Nuestro oro del Cantábrico es uno de los pescados más consumidos, pero ¿cuáles son sus beneficios para la salud?
Las anchoas en conserva son una oportunidad excelente para degustar un producto de calidad y saludable durante todo el año. Un aperitivo ideal para cualquier momento con un sabor fuerte y único, ricas en ácidos grasos omega-3 y proteínas que sí o sí deberás incluir en tu alimentación.
En Leonardo se lo ponemos fácil a tu paladar con un alimento ligero que es toda una experiencia a nivel gastronómico y nutricional. Las anchoas están dentro de la familia de los pescados azules, por lo que no pueden faltar en un estilo de vida saludable ya que son indispensables para mantener una dieta equilibrada. Ahora es momento de entrar en detalle, ¡vamos a ello!
Mejorando la salud gracias a la anchoa
Ricas en ácidos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para nuestro organismo y nuestro cuerpo no puede producirlos por sí mismo, por lo que con la anchoa estamos ayudando a nuestro sistema. Una forma de ingerir un tipo de grasa saludable que debemos incluir en cualquier dieta equilibrada.
Estos ácidos grasos son buenos para el corazón (previenen enfermedades cardiovasculares) además de tener otros efectos positivos como acciones antinflamatorias y anticoagulantes, ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo y triglicéridos y favorecen la reducción de la presión sanguínea. La anchoa se convierte así en un alimento clave a nivel nutricional.
Proteínas
¿Estás desarrollando tus músculos? Las anchoas Leonardo te ayudarán a conseguir tu objetivo ya que cuentan con una cantidad alta de proteínas, similar a la que se encuentran en los huevos y las carnes. Ser fuente proteica las convierte en un alimento necesario también en edades tempranas como la infancia y la adolescencia, así como en momentos que sea necesario este aporte extra como durante un embarazo, también por los niveles que posee de ácido fólico.
Poco calóricas
100 gramos de anchoa Leonardo en aceite de oliva tienen 242 calorías, por lo que se pueden convertir en un producto clave en tus recetas saludables como ensaladas, judías verdes con anchoas, tartaletas de aguacate y brochetas con tomate y huevo de codorniz. Así no tendrás que prescindir de ella ni durante una dieta de adelgazamiento, pero cuidado con acompañarlas durante esta etapa con snacks como patatas fritas o picos.
Buenas para la vista
Su alto contenido en vitamina A hace que las anchoas mejoren la calidad visual de las personas que las consumen. Es importante tenerlo en cuenta ya que la carencia de estos nutrientes podría generar problemas visuales como la fatiga visual, la sequedad ocular o incluso la ceguera nocturna.
Fortalecen tus huesos
Especialmente con el paso de los años, los huesos sufren mucho por lo que tenemos que hacer todo lo que esté en nuestras manos para controlarlo. ¿Cómo podemos conseguirlo? Con la ingesta de alimentos ricos en vitamina D y para ello nada mejor que nuestras anchoas Leonardo. Gracias a su consumo estás ayudando a fortalecer tanto tu piel como tus huesos, así como a reforzar el sistema inmunitario. Ya que previene la enfermedades como la osteomalacia que genera dolor óseo y debilidad muscular. Para las personas con osteoporosis la anchoa en conserva es un alimento clave.
Fuente de nutrientes
Los principales nutrientes de las anchoas están en las vitaminas A y D que ya hemos comentado, pero también en la E que tiene propiedades antioxidantes y la K, para la coagulación de la sangre. Además, tienen un alto contenido de minerales como el hierro, el calcio, el fósforo, el potasio, el sodio y el magnesio. Por ejemplo, con el hierro se ayuda a prevenir la anemia o con el magnesio se mejora el sistema inmunológico. También contribuye de una forma óptima al funcionamiento de la tiroides. Ahora que conoces todas las ventajas para tu salud de las anchoas, es el momento de pasar a la acción e incluir Leonardo en tu alimentación. Haz clic aquí (url ecommerce) para conocer todas nuestras variedades para que nunca falta una anchoa de calidad y excelencia en tu casa.